Mini Hojas de Espinaca Frescas

Nuestras Mini Hojas de Espinaca son el resultado de una producción 100% orgánica y regenerativa, sin el uso de insecticidas, químicos ni aditivos. Cosechadas frescas directamente de nuestros huertos, estas hojas son tiernas, sabrosas y llenas de nutrientes esenciales. Perfectas para ensaladas, batidos, salteados y muchas más recetas saludables. Debido a nuestra filosofía de cultivo natural, es posible encontrar algún insecto o restos de tierra en el producto; esto es una muestra de su autenticidad y frescura. Para higienizarlas, basta con mezclarlas en agua helada con un 2% de vinagre de vino blanco durante 15 minutos antes de consumirlas.

Propiedades:

• Ricas en nutrientes: Altas en hierro, calcio, vitaminas A, C y K.
• Antioxidantes naturales: Ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
• Bajas en calorías: Perfectas para dietas saludables y equilibradas.
• Aporte de fibra: Favorecen la digestión y la salud intestinal.
• Versátiles y fáciles de usar: Aportan frescura y sabor a cualquier receta.

Receta: Ensalada fresca de mini espinacas con vinagreta de miel

Ingredientes:

• 100 g de mini hojas de espinaca.
• 1 manzana cortada en láminas finas.
• 50 g de nueces troceadas.
• 50 g de queso fresco o feta.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada de vinagre de manzana.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Lava las mini hojas de espinaca utilizando el método de agua helada con vinagre de vino blanco si es necesario, y sécalas bien.
2. Coloca las hojas en un bol grande junto con las láminas de manzana, las nueces y el queso.
3. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta hasta obtener una vinagreta homogénea.
4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para distribuir los ingredientes.
5. Sirve inmediatamente y disfruta de una ensalada fresca, nutritiva y deliciosa.

Esta ensalada resalta la frescura de nuestras mini hojas de espinaca y es ideal para cualquier ocasión.