Col Kale Morada Fresca

Nuestra col kale morada es cultivada de forma orgánica y regenerativa, garantizando un producto natural y lleno de nutrientes. Su característico color púrpura no solo aporta belleza a tus platos, sino también un alto contenido en antioxidantes. Crujiente, fresca y versátil, es ideal para ensaladas, batidos o salteados, aportando sabor y salud a cada bocado.

Propiedades:

• Rica en antioxidantes: Ayuda a combatir el estrés oxidativo.
• Fuente de vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico.
• Alta en vitamina K: Contribuye a la salud ósea y la coagulación sanguínea.
• Pobre en calorías: Ideal para dietas equilibradas.
• Buena para la digestión: Rica en fibra natural.
• Propiedades antiinflamatorias: Gracias a su contenido en compuestos bioactivos.

Receta: Chips de Col Kale Morada al Horno

Ingredientes:

• 1 manojo de col kale morada fresca.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 pizca de ajo en polvo (opcional).

Preparación:

1. Lava bien las hojas de col kale morada y sécalas completamente.
2. Retira los tallos centrales y corta las hojas en trozos medianos.
3. En un bol, mezcla las hojas con el aceite de oliva, la sal y el ajo en polvo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
4. Extiende las hojas en una bandeja para hornear, sin amontonarlas, para que queden crujientes.
5. Hornea a 150°C durante 10-15 minutos, revisando que no se quemen.
6. Retira del horno y deja enfriar. ¡Disfruta de un snack saludable y delicioso!

Ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada con productos frescos y responsables con el medio ambiente.