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500g Miel de bosque Ebora

Categoría:
5,50  /
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Descripción

Miel de bosque recolectada de colmenas situadas en la Sierra de San Vicente en parajes rodeados de encinas, robles y castaños, a demás de otras variedades florales como jaras, retamas y zarzas, que dan a esta miel su característico color oscuro, un sabor fuerte e intenso, poco dulce incluso con notas saladas y una textura consistente.

Es una miel elaborada por las abejas a partir de resinas y sustancias azucaradas de los arboles y secreciones de algunos insectos.

Esto confiere a la miel unas propiedades algo distintas a la miel de flores.

Es una miel que se caracteriza por tener más propiedades antioxidantes y más sales minerales a demás de un menor índice glucémico por lo que tiene un sabor menos dulce que una miel de flores.

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